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食品脱氧剂起到的是什么作用呢?

  来源:www.sdchuyangji.com
    食品脱氧剂又被称作是脱酸素剂,主要由还原铁粉、活性炭、硅藻土、蛭石、氧化钠、水,食品脱氧剂并不是食品添加剂的一种,它是通过铁粉氧化的原理,吸收包装容器中的氧气成分,并在0.5个---2个工作日内快速的将氧的浓度降至0.01%以下,进而保证食品不会因氧化而出现变质现象,它的主要反映是无怪味、稳定、不存在有害气体、没有副作用。
    那食品脱氧剂起到的又是什么作用呢?通过吸收包装袋中的氧气,从而让容器中呈现无氧状态,有效的抑制住霉菌与好氧性细菌的生长。
    避免各种物品与食物发生霉变、油脂氧化、虫蛀、陈化、变色,以便延长食物的货架期长。
    同时,食品脱氧剂还可以防止油脂的酸败、肉类的氧化褐变、食品中维生素的损失等各个方面都起到很好的防止作用。
    食品脱氧剂的作用竟然这么大,难道你还对它有“歧视”吗?
    编辑:hx
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